Безалкогольное пиво и осознанное потребление
Компания HEINEKEN хотела понять, что стоит за растущим спросом на безалкогольное пиво: ситуативный отказ потребителей от алкоголя или более широкая установка на осознанное потребление.
Мы изучили данные всероссийского опроса и потребительской панели. Полученная информация позволила нам составить портрет покупателя и связать выбор напитка с его экологическими практиками, отношением к физическому и ментальному здоровью, а также предпочтительными сценариями досуга.
Экспедиция в Тыву и Хакасию
Ресторан работал над созданием брендингового кейса, построенного на кухне народов Сибири и понимании этого региона.
Полевое исследование выросло в полноценную этнографическую экспедицию. Наши этнографы работали со старообрядцами и тувинскими шаманами, выступая, таким образом, проводниками в закрытую для команды заказчика среду.
Собранный и расшифрованный массив фольклора стал частью коммуникационной системы бренда ресторана.